تحضير كيك اكليل الجبل مع برش الليمون Rosemary Cake

قليلون من يركزون على القيمه الغذائه والفوائد الصحيه التي يمكن أن يقدمها الطعام الذي يتم تحضيرة اوتناوله لجسم الانسان بل ان الاغلبية العظمى تهتم بالشكل والطعم فقط ...هذة الوصفة تحتوي على اضافة حيدة وهي عشبة الكليل الجبل ( حصا البان ) التي تتميز بالنكهة القويه المميزة وفوائدها الكبيرة لجسم الانسان فهي تعالج مشاكل الجزء العلوي من المعدة بشكل كبير جدا كما انها تحتوي على مادة السيروتينين الطبيعية الني تدخل في علاج أمراض القلق والتوتر النفسي ...أتمنى لكم السلامة .

المكونات

كوبان من الدقيق ( الطحين ) , ملعقة ونصف مسحوق الخبيز ( باكنج باودر ) , رشة ملح , ملعقة طعام برش قشر الليمون , ملعقتا طعام اكليل الجبل مجفف ناعم , نصف كوب زيت نباتي , كوب واحد من السكر , بيضتان كبيرتان , ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.

خطوات التنفيذ

- ينخل الدقيق ( الطحين ) مع ميحوق الخبيز ( الباكنج باودر ) ثم تضاف رشة الملح وبش الليمون واكليل الجبل الناعم وتخلط المكونات جيدا .
-  يخلط الزيت والسكر جيدا ( يمكن استعمال الخلاط الكهربائي ) وتضاف البيضه الاولى مع الستمرار في التحريك ثم البيضه الثانيه مع التحريك المستمر .
 - بضاف الدقيق المنخول مع المكونات الاخرى الى مزيج البيض والسكر والزيت بالتدريج مع الاستمرار في التحريك بملعقة خشبيه او باليد مع مراعاة ان يكون التحريك باتجاه واحد وبخفة شديدة حتى لا تخرج فقاعات الهواء ولا ينتفخ الكيك .
تدهن صينية الخبيز بالزيت ويسكب فيها المزيج وتدخل الى الفرن لمدة 50 دقيقه على درجة حرارة 180 درجه مئويه .