سلطة الشمندر مصدرها لبنان ...مدينة طرابلس
مكونات سلطة الشمندر Beet Salad
- نصف كيلو غرام من الشمندر- تصف كيلو غرام من اللبن الرائب
- 75 غم من الطحينيه ( ثلث كوب )
- عصير ليمون
- ملح حسب الرغبه
طريقة عمل سلطة الشمندر Beet Salad
- يقطع الشمندر الى قطع صغيرة ويسلق على النار حتى يصبح طريا- يخلط الليمون مع الطحينيه مع قليل من الماء ويحرك حتى يصبح لونه ابيض
- يضاف اللبن الى الطحينيه ونلط جيدا
- يضاف خليط اللبن والطحينيه الى الشمندر المقطع ويخلط
- يسكب في اوعية التقديم ويزين
0 تعليقات