تحضير الجالاكسي كيك Galaxy Cake

الجالاكسي كيك منظرة يفتح الشهيهتحضير الجالاكسي كيك سهل وبسيط تحضير جالاكسي كيك بالطعم المميز

مقادير الجالاكسي كيك

**  ثلاث بيضات

**  كوب واحد من الدقيق

**  ملعقة طعام زبدة

**  ثلاث ملاعق كبيره من الشوكولا البودره

**  ست قطع من شوكولاته جالكسي

**  ربع كوب ماء

**   كوب سكرناعم 

**  نصف كوب زيت نباتي

** ملعقتي  ملعقة طعام  من البيكنج باودر

** علبة قشطة 

تحضير الجالاكسي كيك

**   يفصل الصفار عن البياض ثم نخفق الصفار

      ثم نضيف الشوكولا البودرة والماء والسكر

     والزيت والبيكنج باودر، ونخلطها جيدا،

      ثم نبدأ بوضع الدقيق تدريجيا مع الخفق. 

**     نخفق بياض البيض حتى يصبح قوامه رغويا

       ثم نضيفه الى الخليط السابق ،

      نضع الخليط في صينية ( بعد دهنها بالزيت ورشها بالدقيق ) ،

      توضع في فرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج .

**   تذاب قطع الجالكسي مع الزبدة في حمام مائي

     ( وضعها في وعاء فوق ماء ساخن )

     بعد ذوبانها تماما تضاف القشطة وتخلط جيدا ،

    بعد اخراج الكيكة من الفرن وتركها لتبرد قليلا -

     تغطى بخليط الشوكولاتة والقشطة ،

    تزين ببرش الشوكولاته أو بالسكر البودرة أو جوز الهند .