طريقة تحضير الدجاج الكرسبي الامريكي American Crispy chicken
طبق معروف في المطابخ الاميركية والمطاعم التي تتفنن في صنعه وتتبيلهيعتقد البعض بأن صنع لدجاج الكرسبي الامريكي American Crispy chicken
في المنزل أمر صعب للغاية
لذا يتوجه الناس الى المطاعم الخاصة فيه
مقادير الدجاج الكرسبي الامريكي American Crispy chicken
** كيلو صدر دجاج** كوبان طحين
** كوب ماء
** ربع كوب خل
** ملعقتان نشاء بودرة
**ملعقة صغيرة كاري
** رشة اوريغانو
** رشة خردل بودرة
** ملح وبهار ابيض
** زيت للقلي
خطوات تحضير لدجاج الكرسبي الامريكي American Crispy chicken
** نقطع صدور الدجاج حسب الرغبة** نضع كوب من الطحين في وعاء مع اضافة النشاء والملح والتوابل
** ثم نضيف الماء والخل ونخلط المزيج
** نضع الدجاج في المزيج ونحركها ونغطيها ونضعها 6 ساعات في البراد
** نضع باقي الطحين في وعاء مسطح ثم نضع قطع الدجاج ونفركها
جيدا لتتشكل الحراشف
** نقلي الدجاج بالزيت الحار وتقدم مع البطاطا المقلية والسلطة الروسية.
0 تعليقات