كيك مربعات جوز الهند الرائع
مكونات كيك مربعات جوز الهند
ثلاثة ارباع كوب زبدة (زيت نباتي)
ثلاث بيضات
ملعقه صغيرة فانيلا
ربع كوب مربى مشمش
كوب جوز هند (مبشور )
ثلاثة ارباع الكوب سكر ناعم (بودرة )
كوب ونصف دقيق (طحين )
ملعقة ونصف (ملعقة طعام ) مسحوق الخبيز (باكنج باودر )
رشة ملح.
ثلاث بيضات
ملعقه صغيرة فانيلا
ربع كوب مربى مشمش
كوب جوز هند (مبشور )
ثلاثة ارباع الكوب سكر ناعم (بودرة )
كوب ونصف دقيق (طحين )
ملعقة ونصف (ملعقة طعام ) مسحوق الخبيز (باكنج باودر )
رشة ملح.
طريقة تحضير كيكة مربعات جوز الهند
ينخل الدقيق والملح ومسحوق الخبيزتخفق الزبدة ثم يضاف السكر بالتدريج ويخفق المزيج.
يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر ثم تضاف الفانيلا ويخفق جيدا
يضاف الدقيق الى مزيج البيض بالتدريج ، ويقلب المزيج بملعقة خشبيه من اعلى للاسفل دون تحريك
يصب العجين في صينية مستطيله عشرين في خمسه وعشرين مدهونه بالزيت ومنثور فوقها الدقيق لمدة 20 دقيقة على درجةحرارة 175 مئويه
تقلب الصينيه فوق سلك مشبك ويمسح وجه الجاتو بالمربى بواسطة الفرشاة ثم ينثر جوز الهند فوق المربى وتقطع
0 تعليقات