بابا غنوج ..مقبلات شهيه, للرجيم والتحيف والتخسيس
بابا غنوج ..مقبلات شهيه المقبلات الشاميه تتميز بطعمها الرائع والمميز وكذلك سهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطه ..وهي تعتبر خفيفة على المعدة
مكونات بابا غنوج ..مقبلات شهيه
- كيلو غرام واحد من الباذنجان ( حبه كبيرة )- حبتان من البندورة ( الطماطم )
- حبة فلفل أخضر واحدة
- رأس بصل صغير
- ثلاث فصوص ثوم صغيرة
- ربع كوب عصير ليمون
- ملعقة واحدة دبس الرمان
- رشة ملح
- زيت الزيتون
طريقة عمل بابا غنوج ..مقبلات شهيه
- يثقب الباذنجان بالسكين عدة ثقوب- يشوى الباذنجان على النار او يحمر بالفرن
- يقشر الباذنجان ويغسل للتخلص من المناطق
السوداء ويدق حتى يصبح شبه ناعم
- يدق الثوم مع الملح ويضاف الى الباذنجان المدقوق
- يفرم البصل والفلفل الاخضر ناعما جدا ويخلط مع الباذنجان
- يضاف دبس الرمان وتخلط المكونات جيدا
- يوضع في جاط التقديم ويضاف اليه زيت الزيتون ورشة بقدونس
0 تعليقات