نقدم لكم اليوم وجبة الشاورما للذين يتبعون نظام الحميه الغذائيه ( الدايت ) ...الريجيم...وبشكل عام فان اي نظام غذائي للريجيم يجب ان يعتمد على تقليل كمية السعرات الحراريه التي تحتويها الوجبات مع عدم الاخلال بالطعم والنكهة للوجبات .
- كيلو غرام واحد من لحم العجل الصغير ( بتلو )
- خمس فصوص من الثوم الناعم
- ثلاث ملاعق طعام خل
- اربع ملاعق عصير ليمون
- ملعقة طعام بهارات مشكله
- نصف ملعقة صغيرة كبش قرنفل ( مسمار ) ناعم
- ملعقة طعام بابريكا ( فلفل احمر ناعم )
- ملعقه طعام فلفل اسود
- ملعقة زيت زيتون
- يقطع اللحم الى شرائح رقيقة جدا
- توضع شرائح اللحم في جاط ويضاف اليها الخل والثوم والملح والفلفل الاسود والبهارات وتخلط جيدا وتغطى ثم توضع
في الثلاجه ليله كامله
- يوضع الزيت في مقلاة مع اللحم المتبل ويقلب لمدة 10 دقائق ثم تنزل الحرارة لمدة20 دقيقه اخرى مع تغطية المقلاة
( يمكن اضافة القليل من الماء كلما جف )
- توضع في وعاء التقديم ويرش عليها عصير الليمون
- يقدم معها خبز القمح الكامل والخضار المشكله
المكونات :
- كيلو غرام واحد من لحم العجل الصغير ( بتلو )
- خمس فصوص من الثوم الناعم
- ثلاث ملاعق طعام خل
- اربع ملاعق عصير ليمون
- ملعقة طعام بهارات مشكله
- نصف ملعقة صغيرة كبش قرنفل ( مسمار ) ناعم
- ملعقة طعام بابريكا ( فلفل احمر ناعم )
- ملعقه طعام فلفل اسود
- ملعقة زيت زيتون
طريقة العمل :
- يقطع اللحم الى شرائح رقيقة جدا
- توضع شرائح اللحم في جاط ويضاف اليها الخل والثوم والملح والفلفل الاسود والبهارات وتخلط جيدا وتغطى ثم توضع
في الثلاجه ليله كامله
- يوضع الزيت في مقلاة مع اللحم المتبل ويقلب لمدة 10 دقائق ثم تنزل الحرارة لمدة20 دقيقه اخرى مع تغطية المقلاة
( يمكن اضافة القليل من الماء كلما جف )
- توضع في وعاء التقديم ويرش عليها عصير الليمون
- يقدم معها خبز القمح الكامل والخضار المشكله
0 تعليقات