طريقة تحضير عيش السرايا

عيش السرايا اللذيذ بخطوات سهله

مكونات عيش السرايا

**  كيلو قطع خبز محمص أو القرشلة غير الحلوة 
**   كوب قطر
 **   كوب جوز الهند أو أي نوع من المكسرات 
**   كوب سكر 
**  4 كوب حليب 
**   كوب نشا
**   ملعقة صغيرة مستكة مطحونة.

طريقة تحضير عيش السرايا :

**   أضيفي المكسرات في قاع الصينية
     ثم ضعي فوقها الخبز المقطع ناعما
    والمحمص وأضيفي اليه القطر ويترك جانبا .....

**   خذي 3 أكواب حليب مع المستكة
      وضعيها على النار واضيفي اليها السكر،
     ثم قومي باضافة النشأ مع كوب الحليب المتبقي البارد...

**   اضيفي الى الخليط الحليب والسكر
         مع التحريك المستمر الى ان تظهر فقاعات ،
     ثم اضيفيه فوق خليط الخبز والقطر 
     وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة،
     ثم اقلبيها على وجهها وتؤكل باردة ......

و صحتين و عافية ...