سمبوسك بالجبنة الذائبة

تحضير  سمبوسك بالجبنة الذائبة

المقادير : 

عجينة سمبوسك جاجزة ،،،،

 زيت للقلي ،،،
 
 بيضة ،،،

 ربع كيلو غرام جبنة موزاريلا ،،،

 زعتر يابس (جاف ) ،،، 

ربع كيلو غرام جبنة فيتا ....


طريقة التحضير ::

نقوم بوضع مزيج الجبنة في وعاء 

ثم يضاف إليه الزعتر اليابس والبيضة ويخلط جيدا ،،،

 ثم تحشى العجينة بالجبنة

 ثم تقلى في الزيت الحار وتقدم...