الحـــرنـــكـــش ...يسميه البعض فاكهة الفقراء المنسية ...غذاء ودواء

الحـــرنـــكـــش

يسميه البعض فاكهة الفقراء المنسية

**    تؤكد الدراسات أن 20 جرام يوميا من الحرنكش تقي من

      ارتفتع  كوليسترول الدم، وضغط الدم المرتفع ويحافظ على 

      انزيمات الكبد ،
  
**  يقضى على اصابات الأنيميا ونقص الحديد،

     وفى حالة خلطها بعصير الجوافة أو الفراولة أو المانجو أو 

البرتقال تحسن الطعم وتزيد القيمة الغذائية

**    تحتوى الثمار على مواد مضادة للحساسية والإلتهابات

       كونها تحتوي أيضاً على أعلى كمية كاروتين وفيتامين a وc

      وهي في ذلك تعادل ثمار الليمون، 

        الأمر الذي يجعل الحرنكش يحسن من قدرات الجسم على 

امتصاص الحديد، مما يقي من انخفاض هيموجلوبين الدم،

      بخلاف الألياف الغذائية والسكريات والكربوهيدرات،

    والكولين مما يعطي الحرنكش مكانة عالية في السلم الصحي، 

   لا سيما وأن زيادة استهلاكه لا تسبب أية آثار سمية،

    ويمكن تناوله يومياً وبأي كمية في أمان تام.

**    يعمل على مد الجسم بعناصر مهمة مثل

     الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والزنك

      والفوسفور والبروتين والدهون والرماد والألياف الغذائية

والكربوهيدرات.

**   الحرنكش يعد من الثمار المهمة للغاية في محاربة أنيميا

نقص الحديد.

. فالتجارب أكدت أنها تحارب الأنيميا وبقوة،

 لذلك فإن خلط الحرنكش منزلياً في عصائر الفواكه المتنوعة مثل

 الجوافة أو الفراولة أو المانجو والبرتقال يعتبر أمراً جيداً للصحة

العامة،

 إضافة إلى أن خلطه مع باقي الفواكه يحسن طعمه من ناحية

، ويرفع من قيمة العصير الغذائية من ناحية أخرى بخلاف إمكانية

تناول الحرنكش طازجاً.

لذلك عليك به ولا تقلق من أي مضاعفات جانبية

 حتى وإن كنت تتبع نظام حمية للتخسيس، فكل 100 جرام

حرنكش تعطي 31 سعرة حرارية فقط.