عجينة البيتزا متبلة Pizza dough spiced

 عجينة البيتزا متبلة Pizza dough spiced

تعطي البيتزا طعما جديدا ومميزا

 عجينة البيتزا المتبلة       ارشادات للحصول على عجينه 

                                      ممتازة للفطائر والمعجنات ..من هنا

 

المواد اللازمه لتحضير عجينه البيتزا المتبله

**    نصف كيلو غرام من الدقيق المنخول 

**   ملعقة من خميرة الخبيز 

**   الماء الدافئ 

**   ملعقة من السكر 

**   رشة الملح

**   كوب صغير من زيت الزيتون

**   ثلاث ملاعق حليب بودرة

 توابل حسب الرغبه ( ملعقة طعام من كل نوع )

-  زعتر بري اخضر او جاف ناعم

-   سمسم

-  اكليل الجبل ” الروزماري” بودرة 

-  زنجبيل بودرة

-  فلفل اسود

-  كزبرة بودرة

طريقة تحضير عجينه البيتزا المتبله

**    يوضع السكر والخميرة في نصف كوب ماء دافئ

        ويترك حتى ترتفع 

**    ينخل الدقيق والحليب والملح وتضاف التوابل وتخلط مع المزيج


**    تضاف الخميرة والسكر والماء الى مزيج الدقيق 

**    يعجن العجين بالماء الدافئ جيدا حتى تتشكل عجينه لا 

       تلتصق باليد

**   تغطى العجينه وتترك في مكان دافئ حتى تتخمر 

       ( يمكن شم رائحه الخميرة )

تجهز البيتزا حسب الرغبه