..تحضير الكيك بالالوان

تحضير الكيك الملون سهل ولكنه يحمل لمسة جديدة وتعمل على فتح الشهيه

المكونات

-   اربع بيضات
-   ملعقة طعام من الفانيلا
-   ملعقة صغيرة عصير الليمون
-   ملعقة طعام صبغه لون احمر( يمكن استعمال عدة الوان حسب الرغبه )
-   كوب واحد من اللبن الرائب
-   ثلاثة ارباع الكوب من الزبدة
-   ملعقتان من السكر
-   ملعقتين من مسحوق الخبيز ( باكنج باودر )
-   رشة ملح 
-   كوبان ونصف من الطحين ( الدقيق )

طريقة العمل

-   تخفق الزبدة والسكر على الخلاط الكهربائي حتى تتجانس وتصبح خفيفه
-   يضاف البيض الراحدة بعد الاخرى مع الاستمرار في الخفق
-   تضاف الفانيلا وعصير الليمون واللبن الرائب مع استمرار التحريك
-  يضاف الدقيق بالتدريج ويفضل التحريك بملعقة خشبية باتجاة واحد
-   يقسم الخليط الى قسمين وتضاف الصبغة الى احدهما وتوضع في قاع صينية الخبيز
    المدهونه بقليل من الزيت ثم توضع الطيقة الاخرى .....
-  تدخل الى الفرن لمدة 45 دقيقه تقريبا ( 180 درجه مئويه )