تحضير مخلل الملفوف والجزر Preparing sauerkraut, carrots
مكونات مخلل الملفوف والجزر
- كيلو غرام واحد من الملفوف- كيلو غرام واحد الجزر
- قرنان من الفلفل الاخضر الحار
- ربع كوب من الخل الابيض
- ملح ( ملعقة طعام لكل كوب ماء )
طريقة عمل مخلل الملفوف والجزر
- يقطع الملفوف والجزر الى شرائح ويسلق لمدة 15 دقيقه- يوضع في وعاء التخليل ويضاف اليه الماء المملح والخل والفلفل
- يغلق الوعاء باحكام
- يمكن تناوله بعد اسبوعين على الاقل
0 تعليقات