البطاطا المقليه French fries

البطاطا المقليه اصابع سهلة التحضير وصحيه خاصة عند تحضيرها كامله في المنزل ..تقلى البطاطا على دفعتين لكي تكون مقرمشه

مكونات البطاطا المقليه   French fries

-  نصف كيلو غرام من البطاطا
-  ملح
-  ملعقة طعام خل تفاح
-  زيت نباتي للقلي العميق

طريقة عمل البطاطا المقليه   French fries

-   تغسل البطاطا وتقشر وتقطع الى اصابع 
     وتغسل وتجفف
-   يغلى كميه من الماء مع نصف ملعقة صغيرة
     من الملح ويوضع فيها البطاطا لمدة دقيقتين
-  تخرج الطاطا من الماء وتجفف
-  تقلى على نار متوسطه حتى الاستواء ( لاتتحمر )
   وتخرج من الزيت ويمكن وضعها في الثلاجة لحين الاستخدام
-  تقلى بالزيت الحار حسب الكميه المرغوبه حتى تتحمر
-  يقدم معها الكاتش اب